​El maní es una oleaginosa de ciclo primavero-estival, de 130-150 días de duración. La cosecha se realiza a principios de otoño. 

 

El maní crece mejor en suelos profundos, bien drenados, ligeramente ácidos, donde pueda desarrollar un amplio sistema radicular.

​

La siembra se realiza en fines de octubre y noviembre, con una separación de 50-70 cm entre surcos y aproximadamente 10 cm entre plantas en la fila. 

​

En Uruguay se cultiva principalmente en los departamentos de Cerro Largo, Rivera, Tacuarembó, Paysandú y Artigas.

Es un cultivo tradicional, realizado por productores familiares de manera artesanal y a pequeña escala, tanto para autoconsumo como para venta de maní con cáscara, también se utiliza y comercializa la parte aérea de la planta para forraje de animales.

​

El maní producido en Uruguay se comercializa principalmente con cáscara al mercado interno. Se ha registrado un evento de exportación de maní a Chile en el año 2017.

​

​

​

​

​​